17.下面是一组新鲜洋葱表皮细胞进行的实验处理和结果: 实验分组
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发布时间：2024-10-21 18:18
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时间：2024-10-21 18:54
17．下面是一组新鲜洋葱表皮细胞进行的实验处理和结果：
实验分组
处理方法
实验结果
第1组
①将材料置于30%的蔗糖溶液中
①发生质壁分离
②然后将材料移至蒸馏水中
②发生质壁分离复原
第2组
③将材料置于60%的蔗糖溶液中
③迅速发生质壁分离
④然后将材料移至蒸馏水中
④不发生质壁分离复原
第3组
⑤将材料置于7%的尿素溶液中
⑤开始发生质壁分离，然后逐渐自动复原
第4组
⑥将材料放入100 ℃热水中3 min后取出重复第1组实验
⑥不发生质壁分离
请分析回答：
(1)洋葱表皮细胞在第1、2、3组实验中均发生了质壁分离现象，其结构基础和外在条件分别是：__________________________。
(2)比较第1组和第2组实验结果的差异，说明：_______________。
(3)比较第1组和第3组实验结果，出现实验结果差异的原因是：_______________________________________________________________。
(4)比较第1组和第4组实验结果，出现实验结果差异的原因是：__________________。
答案
答案：
(1)具有选择透过性的原生质层，且原生质层的伸缩性比细胞壁大；外界溶液浓度大于细胞液浓度
(2)外界溶液浓度过高，会使植物细胞快速发生质壁分离，失水过多而死亡，不能够再发生质壁分离复原
(3)尿素分子是小分子物质，可通过选择透过性膜进入细胞
(4)100 ℃已使细胞死亡，死亡的细胞不能发生质壁分离和质壁分离复原
解析
质壁分离过程中，30%蔗糖溶液为适宜浓度，若浓度过高，如60%的浓度则会使细胞过度失水而死亡，不能发生质壁分离复原，加热也会使细胞死亡，不能发生质壁分离及复原。尿素是小分子物质，开始时外界溶液浓度大于细胞液浓度，故发生质壁分离，随着尿素分子被吸收进入细胞，细胞液浓度大于外界溶液浓度时，质壁分离自动复原。
