胡麻科详细情况
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发布时间：2024-10-21 19:02
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时间：2024-10-24 22:58
胡麻科，一个草本或稀灌木植物家族，以其腺毛特征著称。其叶片对生，有时也可能互生，单叶全缘或浅裂，没有托叶。花朵通常在叶腋中出现，可能是单朵或多朵组成聚伞花序（常见为3花），花柄基部具有一至两个特殊的腺体，花朵为两性，花冠呈广筒形，5裂，略呈二唇形。雄蕊4枚，其中后方的第5枚退化为假雄蕊，花药2室，纵裂，花粉粒形状多样，有的为扁球形，有的近长球形，具有3个孔沟或孔。子房上位，分为2室或偶有假隔膜将其分为4室，中轴胎座，每室有倒生胚珠。花柱细长，柱头为2个。果实以蒴果为主，室背裂开，有时为坚果，种子平滑，胚乳薄肉质，胚直伸。胡麻科的染色体基数有x=8,13,15,18等多种。该科共有12属，50种植物，分布广泛，涵盖非洲热带、南非洲、马达加斯加、马来西亚及印度尼西亚，主要生长在海岸或沙漠地区，而在西半球热带地区也有栽培，其中胡麻属是最大的属，约有30种。
作为1年生草本，胡麻科的植物茎部具有4条明显棱线。花朵颜色为白色，有时带有紫色或黄色的斑纹。其蒴果形状椭圆形，长度在2～2.5厘米之间，种子颜色有黑色或白色，富含高达45～60%的脂肪油，其中包括油酸、亚油酸、棕榈酸等甘油脂，以及芝麻素、芝麻酚、芝麻酚素、二十四酸、甾醇和维生素E等营养成分，这些特性使其在食用和工业领域具有价值。黑芝麻在医药领域中被用于补血、润肠和通乳，对贫血、便秘和乳汁不足等症状有治疗作用。在分类上，H.梅尔希奥将胡麻科归入管花目的茄亚目（与玄参目等同），而A.Л.塔赫塔江和A.克朗奎斯特则将其列入玄参目。通常认为，胡麻科与紫葳科和角胡麻科（Martyniaceae）在植物学上较为接近。
扩展资料
胡麻科双子叶植物纲菊亚纲的1科。草本，稀灌木，具腺毛。叶对生，最上的有时互生，单叶，全缘或浅裂，无托叶。胡麻，《本草经》中名巨胜，通称脂麻，俗称芝麻。原产地不详，栽培于印度及其邻区，早期即传入中国。
