虫草花竹丝鸡汤介绍?
发布网友
发布时间：2022-05-07 14:53
共4个回答
热心网友
时间：2022-06-30 09:35
虫草花竹丝鸡汤的做法
1
将乌鸡处理干净，斩切成块状。
2
准备好炖盅，将鸡洗净斩切块状放到炖盅里面并加入适量水。
3
再把每个炖盅内各加一片老姜片、3～5个桂圆干、适量虫草花并盖上盖子。
4
蒸锅内注入足量水，再把准备好的炖盅放到蒸锅内中大火蒸一个半小时熄火。
5
喝汤之前加入适量盐即可。 (注：我觉得滋补汤尽量少放盐比较好，因为放了龙眼汤特别清甜)
小贴士
注：用炖盅炖汤一定要在一个半小时以上比较好哦！
热心网友
时间：2022-06-30 09:36
食材：乌鸡1只，虫草花适量，姜适量，葱适量。”
食材明细
主料
乌鸡
1只
虫草花
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
盐
适量
清淡
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
虫草花乌鸡汤的做法步骤
1乌鸡处理干净。
2虫草花备好。可过一下清水后捞出备用。
3乌鸡剁大块。
4锅中加入姜片和葱，烧开水后停火加入鸡块氽汤一下。
5把鸡块捞出装入另一个砂锅中。
6加入虫草花。
7加入适量清水。
8加盖，大火烧开。
9烧开后会有些浮沫。去掉。
10转小火炖1个半小时，加盐调味即可。
小窍门
去腥用姜葱水烫一下即可，烧开焯水太久营养流失。
来自 美食天下 余甘果蜜的厨房 的作品
使用的厨具：砂锅
热心网友
时间：2022-06-30 09:36
用料
虫草花 15克
乌鸡半 只
姜 片
虫草花竹丝鸡汤的做法
现将瘦肉飞水，再将瘦肉放入炖盅里加250毫升水，炖半个小时，再加入虫草花，接着炖1-2小时，放盐即可
热心网友
时间：2022-06-30 09:37
主料
乌鸡
半只
辅料
油适量
盐盐
水适量
桂圆干3—5个
虫草花适量
虫草花竹丝鸡汤的做法
1
将乌鸡处理干净，斩切成块状。
2
准备好炖盅，将鸡洗净斩切块状放到炖盅里面并加入适量水。
3
再把每个炖盅内各加一片老姜片、3～5个桂圆干、适量虫草花并盖上盖子。
4
蒸锅内注入足量水，再把准备好的炖盅放到蒸锅内中大火蒸一个半小时熄火。
5
喝汤之前加入适量盐即可。 (注：我觉得滋补汤尽量少放盐比较好，因为放了龙眼汤特别清甜)
小贴士
注：用炖盅炖汤一定要在一个半小时以上比较好哦！
