牛肉海带的做法
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发布时间：2022-05-07 14:36
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时间：2022-06-30 08:23
众所周知，海带是一种来自大海当中的美食，日常生活中多多食用可以有利于健康饮食。而且海带的做法非常多，不仅可以直接拌凉菜食用，还可以熬汤喝。那么海带与牛肉是否可以搭配在一起呢?专家认为两者食材其实是可以搭配的，下面就来教大家海带与牛肉搭配的最佳做法。

牛肉炖海带

材料：牛肉50克，水发海带80

克，葱、姜块，烹调油10克，食盐适
量，料酒、酱油、花椒、大料少许。
制法：
1.将牛肉切成2厘米见方的块，
用开水煮5分钟，捞出备用。
2.海带切成同牛肉大小的块备用。
3.锅内放油烧热，放葱、姜块炒出香味，放料酒、酱油、盐、清汤150克、花椒、
大料，烧开，再放入牛肉、海带，中火炖熟即可。
主要材料:牛肉、海带
食品特点：味鲜美，牛肉嫩香。
(1)海带属菌藻类食品，除含有丰富的钙以外，还含有褐藻胶酸，甘露醇、碘吃一些海带对预防甲状腺肿和维持甲状腺功能大有益处。
(2)牛肉能为大脑提供丰富的动物蛋白、磷、钙等，具有健脑益智的作用。
海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含：粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素0.57毫克，硫胺素(维生素B1)0.69毫克，核黄素(维生素B2)0.36毫克，尼克酸16毫克，能发出
262千卡热量。与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。
海带是一种含碘量很高的海藻，一般含碘3～5‰，多可达7～10‰。从中提制得的碘和褐藻酸，广泛应用于医药、食品和化工。碘是人体必须的元素之一，缺碘会患甲状腺肿大，多食海带能防治此病，还能预防动脉硬化，降低胆固醇与脂的积聚。食海带过多会诱发碘甲亢。碘剂虽能抑制甲状腺素的释放，但不能抑制甲状腺素的合成，故长期使用碘剂，于甲亢不利。
牛肉海带汤的家常做法
1、食材：牛肉1000克、海带300克、葱姜蒜15克、五香粉5克、八角一个、盐7克、老抽5克。2、牛肉因为是炖的吃，选择排骨肉比较好，有肥有瘦，口感不那么柴，而且特别香。3、海带是干海带泡发的，肉质肥厚，滋味足。4、海带洗干净，切成块状的，也可以切条，这个随意。葱姜蒜切小块。5、牛肉放入...
红薯粉条是什么？
红薯粉条是一种传统名产，已有400多年的历史，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮，是一种传统名产，已有400多年的历史。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条是一种很随和的食品，它能与许多食品搭配，能用多种方式烹调，做出凉热...
牛肉海带汤的做法
1. 将牛肉洗净，切成块状备用。海带泡发后洗净切成小段备用。2. 锅中加入适量水，放入姜片和葱段，煮沸后将牛肉放入煮熟，撇去浮沫。3. 另起一个锅，加入适量水，将海带放入，煮沸后焯水1分钟，然后捞出沥水备用。4. 在炖锅中加入适量的清水，放入洋葱丝和生姜片，大火烧开后转小火炖煮30分钟。...
海带牛肉汤怎么做?
海带牛肉汤 牛肉1块 / 干海带1片香菜3根 / 蒜3粒 / 盐 / 酱油淀粉 / 胡椒粉 / 生抽1、需要的食材，海带，牛肉，香菜，蒜粒准备好。2、干海带提前放入温水中泡软。3、牛肉洗干净，顺着纹路切成薄片。4、牛肉片装入碗中，加少许盐，酱油，淀粉，再加油拌匀锁住牛肉的水分，腌制10分钟。5、将海...
牛肉海带汤有哪些简单做法?
准备材料：将牛肉洗净，切成薄片或小块；海带提前泡发，洗净后切成适当大小的块状。姜切片，大葱切段备用。焯水：将牛肉放入沸水中焯水，去除血沫和杂质，捞出后用清水冲洗干净，备用。煮海带：在锅中加入适量清水，放入海带，大火煮开后转小火煮约10分钟，使海带变软。煮牛肉：将焯好水的牛肉、姜片、...
海带牛肉汤的家常做法
2、做法：（1）把海带切成1×5cm的条，加一碗水先放微波炉煮7，8分钟。（2）牛肉切成细丝与白酱露、香油拌匀，腌10分钟。大葱切丝。（3）锅里倒少许的油，烧到7成热，放入蒜头爆香取走。（4）放入牛肉翻炒，牛肉变色后倒入煮熟的海带（连水），加盐、煮开，最后放入大葱即可。
怎么做汤鲜味美的海带牛肉汤?
牛肉处理：将牛肉清洗干净，切成块状。将牛肉放入沸水中焯水，去除血沫和杂质，捞出后用清水冲洗干净，备用。海带准备：将泡发好的海带清洗干净，切成片状，备用。炖汤：在煲汤锅中加入适量清水，放入焯好水的牛肉块、姜片、大葱段，大火烧开后转小火慢炖。去腥增香：在牛肉炖制的过程中，可以加入少许...
怎么做海带牛肉汤 海带牛肉汤的做法
1、食材展示：新鲜海带丝100克、牛肉100克、葱5克、蒜5克、酱油5克、盐5克、姜5克。2、准备配料：鲜海带丝洗干净，用热水煮一下，葱切丝，蒜切末。3、牛肉洗干净，切成细丝，加酱油、部分葱丝、姜丝拌匀，腌制10分钟。4、入锅炒制：砂锅放油加热，蒜末炝锅，放入牛肉丝翻炒，牛肉丝变色后，...
牛肉可以和海带一起煮着吃吗
牛肉炖海带 材料:牛肉50克水发海带80 克葱、姜块烹调油10克食盐适 量料酒、酱油、花椒、料少许 制:1.牛肉切2厘米见块 用水煮5钟捞备用 2.海带切同牛肉块备 用 3.锅内放油烧热放葱、姜块炒香味放料酒、酱油、盐、清汤150克、花椒、料烧再放入牛肉、海带火炖熟即可 ...
海带牛肉汤做法
首先，准备所需材料：新鲜的海带切成1厘米宽、5厘米长的条状，大约需要一碗水。将切好的海带放入微波炉中，用中小火煮7到8分钟，让海带初步软化。牛肉处理上，选择优质的肉，切成细丝。接着，将牛肉与白酱露和香油混合，搅拌均匀，让牛肉充分吸收调料的香味，腌制大约10分钟，提升口感。葱是不可或缺...
海带烧牛肉的做法?
海带烧牛肉的做法步骤：制作过程：主要食材：牛肉，海带 1、牛肉买回来洗净，切成大块，用清水浸泡（炖牛肉要选择牛腩这样有筋、有肉、有油的部位，过瘦则柴不好吃了），浸泡的时间至少30分钟，我一般会泡一个小时以上，中间最好换两三次水，把浸泡出的血水及时倒掉。就爱厨房。海带炖牛肉 2、准备...
