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GI、GL都是什么意思?GI、GL低的食物,糖友就能随便吃了吗?

发布网友 发布时间:2024-10-16 12:24

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热心网友 时间:2024-11-21 06:50

糖尿病饮食中常提到的GI和GL指标,分别代表血糖生成指数和血糖负荷。GI反映食物引起血糖反应的快慢,数值小于55为低GI,55至70为中GI,大于70为高GI。然而,仅凭GI数值指导饮食并不完全准确,因它未考虑食物碳水化合物含量与实际摄入量。GL指标结合了碳水化合物含量与GI,更能全面评估食物对血糖的影响。低GL食物并非无*食用,还需控制摄入量。食物之间不能完全替代,均衡饮食更为关键。在医生指导下,实践找到个人最佳饮食方案。
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