夏天炎热,煮什么汤好?

发布网友发布时间：2024-10-16 12:59

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热心网友时间：2024-11-15 08:27

夏天的炎炎烈日，一碗清凉的汤品无疑能为身体带来一丝舒爽。下面，让我们来了解一下几款适合夏天饮用的汤品，以及它们的功能和制作方法，帮助你轻松应对夏日的酷暑。

1、西洋菜排骨汤

特点：提神醒脑，增强活力

材料：西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、罗汉果1/2个、姜3片

调味料：盐适量

作法：首先，将西洋菜泡水、洗净。其次，将排骨洗净后切块，用水氽烫后捞起备用。接着，将排骨放入锅中，煮至水开后，再加入姜、西洋菜、南北杏、罗汉果，用中火煮约1个小时，最后加入盐调味即可。

功能：清热、润肺、养神、养颜美容

tips：添加罗汉果的目的是降低人体内的火气。西洋菜生长于泥土中，泡水时会沉淀许多寄生虫及脏东西，为了洗净，最好多清洗几次。

操作时间：77分钟

总结：通过简单易行的步骤，我们就能享用到一碗既能提神醒脑、增强活力，又能清热润肺、养颜美容的西洋菜排骨汤。在炎炎夏日里，不妨尝试一下，为自己带来一份清凉与滋养。