凉瓜煲鱼头做法
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发布时间：2024-10-16 12:59
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时间：2024-11-17 14:52
锅中放油烧热，加入鱼头、凉瓜、蒜一同炸3分钟，捞出备用。
锅中留适量底油，加入葱片、姜片、蚝油炒香，加入黄酒、酱油和500克水，烧开。
捞出葱、姜，放入炸好的鱼头、凉瓜、蒜，加入胡椒粉、白糖、精盐、味精烧开。
勾入水淀粉，盛入碗中即可享用。
