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不绣钢锅内为什么不能长期存放盐、酱油、醋、菜汤?急!!!
发布网友
发布时间:2024-10-16 04:39
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热心网友
时间:2024-10-16 13:43
不锈钢的主要成分是铁,总的来说铁与他们发生氧化还原反应
4Fe+6H2O+3O2====4Fe(OH)3,而产物不稳定易分解为Fe2O3(棕红色)。其中醋中有乙酸。铁与酸反应会产生亚铁盐和氢气,有亚铁盐会被氧气氧化为3价铁。
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