新鲜石斛怎么吃效果最好视频

发布网友发布时间：2024-10-15 14:19

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热心网友时间：2024-10-28 19:01

石斛当归乌鸡汤的制作方法如下：
1. 首先，将乌鸡清洗干净，可以选择斩块或使用整鸡。然后，用适量的姜片、葱段和料酒的水进行飞水处理，以去除乌鸡的腥味。
2. 接下来，将石斛清洗干净，加入温水泡软，并剪成小段。为了更好地提取药效，可以将石斛用刀拍散后放入汤煲中，用温火煮半小时，这样可以使药效更好地渗透出来。
3. 然后，将处理好的乌鸡和其他药材放入煲中，大火烧开后，打去浮末，转中小火继续煲制一小时，以确保鸡肉和药材的味道充分融入汤中。
4. 最后，将山参隐孙药切片或块加入汤中，开中火煮熟。煮熟后，加入适量的盐进行调味即可。这样制作出来的石斛当归乌鸡汤既有石斛的滋养功效，又有乌鸡的鲜美口感。