茶叶蛋怎么煮才好吃又简单
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发布时间：2024-10-15 04:52
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热心网友
时间：2024-10-19 22:28
材料：
- 鸡蛋（6-8个）
- 茶叶（4勺）
- 酱油（1/2杯）
- 水（适量）
- 八角、陈皮（可选）
步骤：
1. 先将鸡蛋煮熟，然后用勺子轻轻敲一下鸡蛋的表面，让茶叶汁能渗透到蛋里面。
2. 然后把鸡蛋和茶叶、八角、陈皮（可选）放到一个锅里，倒入足够的水，水面不要淹过鸡蛋。
3. 然后加入酱油，煮开后转小火，盖上锅盖，让鸡蛋浸泡在茶叶汤中。
4. 大约30-40分钟后，待酱油、茶叶的味道渗透到蛋里面即可关火，用水冲洗干净即可。
另外，个人喜好不同，可以根据自己口味适量调整酱油和茶叶的用量。
