湖北砖茶何时能再度“熠熠闪光”?
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发布时间：2024-10-15 23:01
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时间：2024-10-16 19:44
来到赵李桥茶厂，一块经发酵、复制、蒸化、称量诸工序的粗茶被装入模具后，工人将刻有“川”字的铝模盖扣上并拧紧，经过机压、揭盖、脱模等工序后，一块长337毫米、宽150毫米、厚35毫米的青砖茶便呈现于眼前，记者搬起这块重达1700克的褐墨绿色“砖头”后，一股淡淡的茶叶香味随之而来。赵李桥镇**洪金虎介绍，砖茶属于世界六大茶类之一的黑茶系列，可以追溯到唐朝，鼎盛于清朝年间：
出录音—
我们的茶叶，比我们的赤壁市的建成还要往前追溯，有1800多年的历史，从三国赤壁大战起，我们茶叶的历史源远流长，鼎盛于明清，晚清时达到顶峰。
—录音完
因为砖茶做的地道，上规模，不仅在国内的新疆、内蒙等地卖的好，欧美国家更对这种茶叶情有独钟。赵李桥茶厂厂长刘晓华告诉记者，当时厂里生产茶叶的红火，运茶贩茶的热闹，真可叫壮观：
出录音—
1965年前，青砖茶主要是销售到俄罗斯，苏联的贸易每年从5月到我们厂来，10月份回国，就到我们这边来签字一样，每一年，外蒙古喝的是我们的砖茶，俄罗斯还有一部分加盟共和国喝的是我们的砖茶。
—录音完
砖茶为何能受到新疆、内蒙以及欧美国家的追捧，洪金虎*说，由于砖茶在生产发酵的过程中会分泌一种叫普诺尔的成分，有良好的防止脂肪堆积作用，上世纪四五十年代，国人吃不饱，这种产品基本卖不动，只能外销到欧美：
出录音—
砖茶之所以能够在国外很多地方可以出名，因为它利于消化，减肥，为什么原来是边销，现在可以转内销，原来饭都吃不饱，这个砖茶基本上没有用处，只有吃肉的地方，西北那一带，才能用这个东西。所以我们本地人，好多人都不清楚这个产品。
—录音完
洪金虎*说，现在国人钱袋子鼓了，一些血脂类的富贵病也凸显出来，此时的湖北砖茶就能发挥出它的作用，但国人却对此知之甚少。其实湖北的砖茶与大名鼎鼎的云南普洱茶都是黑茶的一种，属于半发酵茶。普洱茶的名气主要源于宣传、普及。咱们湖北生产的砖茶从品质，健康功效上也毫不逊色。刘晓华厂长说，赵李桥镇茶厂大多遇到发展瓶颈，要做强茶叶产业，要想将湖北砖茶的名气打出去，关键要外销转内销，而内销的核心是让大家知道、接受，从而喜欢。要想实现目标，现在最缺乏的就是资金：
出录音—
这是一个老国企，包袱很重，没有这么多资金、资本来投入这个宣传，我们企业的管理也有问题，我们内部有问题、外部也有问题，所以说这个企业做成这样是多方面的原因，到今天这个企业做成这个样子，我们也感觉到有点心寒。
—录音完
刘晓华说，这样能健胃刮油的好茶叶，能让全国各地的人们都有机会品尝，是镇上人民的心愿：
出录音—
高热量的那些群体就可以喝我们的茶，现在我们南方的男同志到了35岁以后，肚子都鼓起来了，你喝我这个茶肚子不会鼓，慢慢喝了后，体型都好看些。
—录音完
在市场经济条件下，产品与产品间的竞争是非常激烈的，在保证产品质量的同时，做适当的宣传也是必要的。如果还抱着酒香不怕巷子深的传统观念，可能就不太好推广优质产品了。作为当地支柱性的砖茶产业，*部门理应予以扶持，*这双有形的手，应该适时出手，帮扶湖北的这家老字号，老品牌，毕竟，美誉度是靠时间积淀出来的，已经有了，为何不去利用现成的呢？
