西瓜子的功效与作用是什么 食用西瓜子的注意事项有哪些
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发布时间:2024-10-16 00:06
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时间:2024-10-16 00:59
西瓜子为葫芦科植物西瓜的种子,可供食用或药用。西瓜子经过加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等。西瓜子具有清肺化痰、通便等功效。
西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养元素,有清肺化痰的作用,对咳嗽、痰多和咯血等症有辅助疗效。另外,西瓜子富含油脂,有健胃、润肠、通便的作用,没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子。
此外,西瓜子还具有降压作用,含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维,还含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶,这些成分有助于缓解急性膀胱炎症状。
在食用西瓜子时需要注意以下几点:
西瓜子壳较硬,嗑得太多对牙齿不利。
食用以原味为佳,添加各种味料做成的西瓜子不宜多吃,如咸瓜子吃得太多会伤肾。
长时间不停地嗑西瓜子会伤津液,导致口干舌燥,甚至磨破、生疮。
西瓜子也不能吃得过量,吃得太多会伤肾。
尽量不要给婴幼儿吃,以免吸入气管发生危险。
不宜长时间嗑瓜子,会伤津液而引起口舌干燥,甚至磨破、生疮,且伤胃。