石斛煲汤食谱大全石斛煲汤的烹饪方法
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发布时间：2024-10-15 16:48
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时间：2024-11-25 16:39
材料：优质铁皮石斛10-20克、老鸽1只、花旗参2克、瘦肉适量。
做法：将铁皮石斛洗净，用水浸泡10分钟；老鸽处理干净后切块；将花旗参切成薄片。将所有材料放入炖锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖2小时，调味即可。
2. 太子参石斛瘦肉汤
材料：太子参40克、石斛25克、红枣4个、猪瘦肉400克、生姜3片。
做法：太子参和石斛洗净，红枣去核，猪瘦肉洗净后切块。所有材料放入煲内，加入2500毫升清水，大火煮沸后转小火煲煮2小时，加盐调味即可。
3. 石斛麦冬煲猪心
材料：石斛25克、麦冬30克、生地25克、莲子20克、猪心1个、猪瘦肉250克、生姜3片。
做法：药材洗净备用，猪心剖开洗净，猪瘦肉洗净切块。所有材料放入煲内，加入3000毫升清水，大火煮沸后转小火煲煮2.5小时，加盐调味即可。
