新鲜的鱼吃不掉怎么保存 鱼吃不完怎么保存

1、低温保鲜法。只要将鱼洗净后，装人塑料袋或放在塑料托盘上，放人冰箱冷冻室速冻，然后移放在低温室。根据保温和保存期的不同，低温保鲜可分为3种。第一种是冷却保鲜：温度在0℃左右。2、微冻保鲜：温度在-1——-5℃，使其身上的水分部分冻结，第三种则是冷冻保鲜：先置于——25℃以下的低温，...

生鱼肉吃不完保存的方法有四种，第一是在鱼身上抹一些芥末，密封保存，可以放四到五天的时间；第二是将食醋涂抹在鱼身上，也可以放置一天；第三是在冰箱里的存放鲜鱼时，最佳的保存温度是零下三摄氏度，此时鱼的鲜味不会遭到破坏；第四是在鱼身上涂抹食盐，再撒上一些花椒，生姜，也可以保存几天。

1、鱼肉一次性吃不完，可以用保鲜膜包裹好，放进冰箱里冷藏保存。或者用真空包装袋装起来，当然，也能购买食品保鲜盒保存。为了不影响鱼肉的口感，建议在短期内就吃完。2、大鱼一般一顿肯定吃不完，需要保存起来，下次再食用。如果是做熟的鱼，不用将鱼肉取出来，直接放在盘子里，用保鲜膜包裹好，然后...

1、冰箱冷藏：可用盐腌生鱼片或浸在醋里，放在冰箱内，可保存3至4天。2、阴凉处保存：把新鲜切好的鱼片，用花生油去捞一捞它，不用放冰箱，放阴凉处保存即可。3、冰箱冷冻：如果想保存时间久一些，可以用保鲜盒把生鱼片装起来，放置冷冻层保存。

1、吃不完的鱼片，若吃不完，可在鱼片上面封上保鲜膜，然后放于冰箱的冷藏式，可保存1-2天。2、切好的鱼片，若在近几天不想吃，可将鱼片平摊于盒内，然后用保鲜膜封住，放于冰箱的冷冻层，可保存一个月，甚至更长。注意放时，要将鱼片分开来，避免解冻时鱼片碎裂。3、生鱼片放久了，容易生...

1.活水保活法：如果是活鱼,放入装满干净自来水的盆中静养，最好放在水龙头下滴水，以增加水中的氧离子，俗称“死水变活水”。如果能使用专用的增氧水泵，则效果更好；2.低温保鲜法：如果是死鱼，则应在死后最短的时间内，迅速去掉鱼鳞、鱼鳃和内脏，放入冰箱冷冰室最低温处速冰，然后移至低温室保存；...

1、安眠法 家中备有安眠镇静药物的，可以试一试这个方法。取一片药溶于水中，然后把买来的活鱼放在水中静置20分钟，然后取出来放入另外的清水中，这样的方法可以延长鱼的存活时间。2、蒙眼法 所谓的蒙眼法就是用湿巾或者浸水的纸巾敷在鱼的眼睛上。因为鱼眼睛里含有一条生死腺。这条生死腺在缺水的状态...

短期保存方法：将洗干净的鱼，用保鲜袋装好，放在冷藏室。长期保存方法：将洗干净的鱼，用保鲜袋装好，放入冷冻室急冻.。蔬菜也是洗干净，沥干水分，用保鲜袋装好了，袋口要扎起来，放在冷藏室的蔬菜盒中。如果冰箱没有专门贮存蔬菜的盒子，就放在冷藏室的最下面一格。

1、冰箱冷冻法：有时，鱼买得多了，一时又吃不完，可将鱼宰杀后洗净，切成块分装在保鲜袋里，放入冷冻室，一两个月不会变质，要烹调时拿出解冻即可。2、清洗：从市场上买回的鲢鱼，可采取剖腹清洗法处理。将买回的鱼从尾部开始，逆着鱼鳞刮，再将鱼冲洗一下，挖出鱼鳃，切开鱼腹，清除内脏，放在...

如果鱼拿回家里不是马上吃，一定要把鱼清理干净（去鳃等等）不能让内脏存留于体内，然后放在冷冻室里进行保存，这样下次吃的时候肉依然鲜嫩，如果不清理干净就放入冰箱保存，下次吃的时候鱼会很腥