糖醋牛肉丸子怎样做_糖醋丸子怎么做好吃又简单

发布网友发布时间：2024-10-16 07:04

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热心网友时间：2024-10-18 07:55

丸子是大众都爱吃的，不管是烫着吃火锅，还是直接煎着吃，烤着吃都是很不错的美味，糖醋牛肉丸子更受大家的喜爱，下面小编给大家分享一下它的做法吧，让朋友们在家也能做出来。
材料准备如下
牛肉、红薯淀粉、鸡蛋、花椒水、葱姜、盐、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、香油、白糖、番茄酱
具体做法步骤
1、取一下小碗，碗中加入适量的温水，把洗干净的花椒放入其中，用手抓一下，把花椒的味道给抓出来，静置10分钟左右，把花椒捞出，花椒水备用。
2、把牛肉清洗干净，然后切成小块，再放入绞肉机，加入花椒水、盐、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉，然后打成肉馅。
3、取一个大盆，把绞好的牛肉放入其中，加入红薯淀粉抓匀备用。
4、在锅中倒入油烧开，我们要开始炸丸子了，把刚才准备好的牛肉挤成丸子状，放入锅中炸一下，直到呈金黄色，捞出装盘。
5、把锅清洗一下，放入一点点底油，把番茄酱和白糖放入锅中翻炒，炒出红油就可以了，把它淋在炸好的丸子上即可，想要再好看一点，撒上点葱花也可以。