问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

汤圆冷水煮还是热水煮-煮汤圆水开了再放吗

发布网友 发布时间:2024-10-16 05:38

我来回答

1个回答

热心网友 时间:2024-10-16 09:21

汤圆是用糯米粉包裹各种馅料,然后搓圆之后做成的一种传统小吃,根据南北方差异,它的味道有甜有咸。汤圆一般都是下水煮熟的,但是有的人会直接和冷水一起煮,有的人会等水烧开之后再下锅煮,那么这两种方法哪个更好呢?
1、汤圆冷水煮还是热水煮

最好是水开了之后再下锅煮汤圆。如果是水冷的时候就下锅煮汤圆,不仅会容易破,而且会黏糊糊的像米糊一样,口感不好吃。 正确的做法是先将水烧开,等水开始沸腾时,立即将汤圆放入锅中。然后用筷子轻轻搅拌几下,防止汤圆粘锅,然后煮上几分钟。当汤圆开始一个一个的上升时,就应该开始调中小火了,再煮几分钟就可以开始吃了!
2、煮汤圆水开了再放吗
是的,要等水烧开。因为水不开就放进去汤圆的话,汤圆会融开。如果用凉水下锅,冷冻的汤圆不能通过高温迅速凝结糯米皮的表层,就不能很好地包裹内馅,这样接下来煮的话容易出现煮烂或馅料外露的情况。但是开水煮就不会出现这种情况,所以汤圆的正确操作是在水开后煮锅。
3、汤圆用热水还是冷水和面
汤圆的主料就是糯米粉,糯米粉需要加热才有黏性,所以需要用热水和面,最好是开水。
准备一个大碗,碗里倒入1斤糯米粉,然后倒入刚烧好的开水,一边用筷子搅拌,一边倒入开水,记得水一定要少加,否则太稀烂了。用筷子把糯米粉和水都充分搅拌后,用手开始揉面,揉成一个光滑的面团,这时候,用手揪要给小剂子,放在掌心搓圆,就成一个小汤圆了。所有的汤圆都按这个步骤做就可以了。
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
东北人眼中的南方人? 酒店管理研究生就业很难吗 在美国学酒店管理的就业前景 怎么样 美国酒店管理研究生的就业前景怎么样? 流放者柯南克立尔城堡在哪 克立尔的堡垒怎么进入 《刺客信条》兄弟会全版修改哪里有? 跪求 我的猫用直流12V直接供电 现在烧毁 打开电源现在无反应 应该是... 感情爱上你一生不放弃,是什么歌曲名字里的歌词 起亚嘉华商务车天一热空调就不工作 东坡肉最正宗的做法 东坡肉的做法介绍 东坡肉的正宗做法 东坡肉怎么做正宗 苹果手机应该怎么实现投屏 我今年51岁,去年开始买农村养老保险,如果想补交去年之前的保险金应补交... 烈焰一刀流喜扑游戏 喜扑游戏超变攻速版安卓APK如何下载 喜扑传奇手游安卓APK 传奇剧毒版喜扑游戏登录安卓游戏官方下载 喜扑传奇符石五级怎么升六级? 喜扑游戏王者传奇高速下载 东施效颦造句一年级 我爱记歌词中的领唱叫程程的,长得漂亮吗? 谁能告诉我 我爱记歌词 程程的QQ号 可以加的 有没有群啊 谁知道我爱记歌词程程的QQ号?? ...她说他是我爱记歌词的领唱。有没有知情人告诉我,她是不是?_百度知... 高手们~~求助~~~(>_<)~~~ 我的名字里有钰,女,除了yuki.yuna之类的... 女孩子,爸爸姓王,大概会在圣诞节出生!想请各位想些好听的名字!一... 我的名字唐玉芳、帮我设计一个英文名字 比较少见的英语名字 女的 ...被老师骂而哭的 要原创 求各位好心人相救 急急急急急! 为了弘扬和传承中国文化东阳中国木雕城做了什么 东阳中国木雕城举办的“国艺夏令营”活动内容是什么? 东阳中国木雕城举办的“国艺夏令营”主题是什么? 东阳中国木雕城博物馆的世界木雕展厅评价超高? 审计师的浮生六记内容简介 激光脱毛做几次怎么腿上还有好多,怎么办? ...脱毛脱完就永远也不长了吗?如果脱双臂和小腿部分大约多少费用... 什么是茶道,中国茶道四谛是什么 与友谊的诗词名句 护士节给老婆送什么礼物 护士节送老婆什么好 护士节礼物送什么好? 护士节最想收到的礼物 ...农历1977年9月28晚上一点多出生的人命运如何啊,是男性,麻烦大师详细... 1976年出生的属羊人命运9月29日以后命运婚姻如何 "ECP"缩写在医学领域中具体指代什么? "ECP"缩写在医学领域中具体指什么? "ECP"缩写在医学领域具体指什么? "ECP"缩写代表的中文含义是什么? "ECP”缩写在医学领域中具体指什么?