含水18%的果脯与含水18%的小麦相比哪种耐储藏

发布网友发布时间：2024-10-16 06:14

共2个回答

热心网友时间：2024-10-16 09:50

含水18%的果脯与含水18%的小麦相比，含水18%的果脯更耐储藏，因为果脯里面高含量的糖分可以抑制细菌的生长，而而小麦都是淀粉，容易发霉，所以含水18%的果脯与含水18%的小麦相比，含水18%的果脯更耐储藏。

热心网友时间：2024-10-16 09:46

**含水18%的果脯比含水18%的小麦更耐储藏**。这是因为果脯中高含量的糖分可以抑制细菌的生长，而小麦主要是淀粉，容易发霉。

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