什么食物里含铜量最多?

发布网友发布时间：2022-05-07 16:09

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热心网友时间：2022-06-30 15:48

含铜丰富的食物:动物肝、肾、心、牡蛎、鱼类、瘦肉、豆类、芝麻、大白菜、萝卜苗、虾、牡蛎、海蛰、蛋黄、葡萄干...
补铜的途径以食补为主，富含铜的食物是动物肝、肉类(尤其是家禽)、水果、硬壳果、西红柿、青豌豆、马铃薯、贝类、紫菜、可可及巧克力等。
日常食物中，含铜较多的食物有核桃、贝类、肝、肾、豆类、葡萄干等。铜为人体必需的重要微量元素之一，参与体内多种金属酶的组成。
但是食糖过多会降低含铜食物的营养价值，因为果糖和砂糖会阻碍人体对铜的吸收，有机酸也可与铜形成水溶性复合物而妨碍铜的吸收。
因此，在人体内缺铜，需用富铜食物进行弥补时，最好少吃糖。

热心网友时间：2022-06-30 15:49

付费内容限时免费查看回答含铜量高的第一类食物就是海产品当中的牡蛎和贝类食物，其中含有的铜的量相对会比较丰富。第二类的食物就是坚果类的食物，比如像腰果、开心果、核桃，其中含有的铜量也非常的可观。第三类的食物是动物的内脏，比如像猪肝、鸡肝、羊肝、猪肾、鸡肾，这些动物的内脏当中往往也能够为机体提供丰富的铜。第四类的食物就是谷类的胚芽的部分，比如像小麦的胚芽、大米的胚芽，其中也能够为机体提供丰富的铜元素。