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冷水泡龙井茶怎么泡最好

发布网友 发布时间:2024-10-19 11:26

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1个回答

热心网友 时间:2024-11-29 21:30

1. 准备好水:刚烧开的水需要静置一段时间,等温度降至85℃左右再泡茶,这样茶味更鲜。
2. 茶具要干净:使用清水冲洗过的陶瓷公道杯更适合泡龙井茶,这样能让茶味更加清新纯正。
3. 分享茶叶:将龙井茶叶根据泡茶杯的大小控制好分量,若是体积较大的杯子,用5-6克左右的龙井茶为宜。
4. 先冷浸:将茶叶放入无水的杯子中,加一些温水,浸泡1-2分钟,龙井茶的茶香会在水中逐渐扩散开。
5. 慢慢注水:缓慢的注入85℃左右的加水,茶叶渐渐展开,茶叶冲烫开也要逐渐地,这样可以在泡茶过程中慢慢感受茶香。
6. 2-3分钟即可:冷水泡茶时间为2-3分钟左右,不要过久,否则会使茶液味道苦涩,影响口感。
7. 留茶:在喝完第一杯之后可以继续加水泡,每次泡的时间逐渐缩短,依次为3分钟、2分钟,这样可以使茶叶的香气和滋味在不同的热度中充分释放。

热心网友 时间:2024-11-29 21:30

1. 准备好水:刚烧开的水需要静置一段时间,等温度降至85℃左右再泡茶,这样茶味更鲜。
2. 茶具要干净:使用清水冲洗过的陶瓷公道杯更适合泡龙井茶,这样能让茶味更加清新纯正。
3. 分享茶叶:将龙井茶叶根据泡茶杯的大小控制好分量,若是体积较大的杯子,用5-6克左右的龙井茶为宜。
4. 先冷浸:将茶叶放入无水的杯子中,加一些温水,浸泡1-2分钟,龙井茶的茶香会在水中逐渐扩散开。
5. 慢慢注水:缓慢的注入85℃左右的加水,茶叶渐渐展开,茶叶冲烫开也要逐渐地,这样可以在泡茶过程中慢慢感受茶香。
6. 2-3分钟即可:冷水泡茶时间为2-3分钟左右,不要过久,否则会使茶液味道苦涩,影响口感。
7. 留茶:在喝完第一杯之后可以继续加水泡,每次泡的时间逐渐缩短,依次为3分钟、2分钟,这样可以使茶叶的香气和滋味在不同的热度中充分释放。
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