纯粮酒国标执行标准是什么?怎么看?
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发布时间：2024-10-19 10:31
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时间：2024-12-03 09:01
纯粮酒国标执行标准：
酱香型白酒：主要标准为GB/T 26760，涵盖了茅台酒、郎酒等著名品牌。此类白酒以高粱和小麦为主要原料，采用传统的固态发酵工艺。
浓香型白酒：常见的执行标准为GB/T 10781.1，代表了如五粮液、泸州老窖等。这类白酒通常使用高粱作为主要原料，通过复杂的酿造工艺制成。
清香型白酒：其代表是GB/T 10781.2，包括汾酒、宝丰酒等。清香型白酒清爽干净，同样采用纯粮食酿造，不加任何添加剂。
其他香型白酒：还有GB/T 10781.3（米香型）、GB/T 14867（凤香型）等，每种香型都有其独特的生产工艺和口味特点。
查看方法：
了解标准号含义：每一瓶纯粮白酒的瓶身都会标注执行标准号，例如“GB/T 26760”等。消费者可以通过识别这些代码来确认其是否为纯粮酒。
识别液态法和固液法标准：液态法（GB/T 20821）和固液法（GB/T 20822）白酒通常含有食用酒精，并非纯粹的纯粮酒。真正的纯粮酒不会使用这两个标准。
关注地理标志产品标准：某些具有地理标志的高端白酒，如飞天茅台（GB/T 18356），其标准往往比国家标准更为严格，代表了更高的品质和级别。
企业标准与国标的关系：虽然企业标准（如QB开头）可能在某些情况下高于国标，但消费者在购买时应以国标为主要参考，以防买到劣质酒。
细节鉴别：优级标准的产品通常品质更高，比如浓香型白酒中的“优级”就表示其品质上乘。
