大肠砂锅制作步骤
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发布时间：2024-10-19 08:46
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时间：2024-10-30 00:57
大白菜，胡萝卜，口蘑洗净切好备用。
接着，将清水和料酒加入锅中煮开，翻入切段洗净的猪大肠焯烫一下。
随后，将焯烫过的猪大肠放入砂锅，加入清水和料酒，再加入胡椒粉炖煮。
炒锅倒油烧热，爆香葱姜，倒入白菜，胡萝卜，口蘑翻炒至食材变软，关火。
然后，将炒好的食材倒入大肠砂锅中，加入酱油和盐，煮至10分钟后加入粉丝。
待粉丝变透明，加入少许鸡精，撒上蒜苗和香菜后关火，即可享受美味的大肠砂锅。
