...豆腐乳前期发酵豆腐上有红色的但长的是白毛能吃吗?

发布网友发布时间：2024-10-19 10:50

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热心网友时间：2024-10-29 16:47

1. 自制豆腐乳在发酵过程中，若温度控制不当，容易导致霉变，生长出有害菌落。
2. 如果豆腐上长出白色毛状物，这通常不是有益菌，而是有害菌。
3. 食用这样的豆腐乳可能会引起恶心、呕吐、头晕，甚至食物中毒。
4. 因此，在豆腐乳发酵过程中，一旦出现任何异常现象，都应避免食用。

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