食道癌根治术术后饮食

发布网友发布时间：2024-10-19 07:12

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热心网友时间：2024-10-30 04:56

食道癌根治术后，饮食选择对康复至关重要。首先，推荐患者摄入抗癌食物，如冬虫夏草，它能增强红细胞的抗癌能力，有助于防止肿瘤复发。牛奶、鸡蛋、鱼类和豆制品是优质蛋白质来源，易于消化吸收，对提高机体抗癌力和改善放疗后的蛋白质紊乱有帮助。

糖类摄入也必不可少，适量的糖能补充术后所需的热量。放射治疗后，糖代谢受阻，补充葡萄糖有助于平衡体内能量。然而，有些食物应避免，如腌制品，因含有亚硝胺，可能加重病情。熏烤鱼、肉和香肠等应少吃，因为它们含有致癌的烟焦油。

发霉的米、面、花生等食物含有黄曲霉素，对身体有害，一旦发现，应立即丢弃。在烹饪米饭和粥时，要注意洗净米粒，以减少霉变的影响。总的来说，饮食调整应在医生指导下进行，以促进术后恢复和预防进一步的健康问题。