白菜豆腐砂锅的做法汤

发布网友发布时间：2024-10-19 05:31

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热心网友时间：2024-11-25 20:08

白菜豆腐砂锅汤的做法如下：

所需材料：
1. 300克白菜，切成块状
2. 200克豆腐，切成块状
3. 100克瘦肉，切成薄片
4. 50克木耳，泡软切成小块
5. 50克鸡肉丝，切成细丝
6. 适量姜蒜，切成末
7. 适量食用油
8. 适量盐、胡椒粉和酱油，根据个人口味添加

步骤：
1. 热锅加入适量的食用油，将姜蒜末爆炒出香味。
2. 加入瘦肉片和鸡肉丝，翻炒至变色。
3. 加入木耳和切好的白菜块，继续翻炒2分钟。
4. 倒入适量的清水，大火烧开。
5. 将豆腐块放入锅中，继续慢慢煮沸。
6. 加入适量的盐、胡椒粉和酱油，调味。
7. 继续煮3-5分钟，直到白菜变软豆腐熟透。
8. 关火，将砂锅送到餐桌上。

温馨提示：
- 建议在食材切割好之后再进行烹饪，这样能够更好地保持食材的营养和口感。
- 可以根据个人口味偏好添加其他蔬菜或调味料，如胡萝卜、香菇等。
- 砂锅可以保持食物的温度，如果家中没有砂锅，也可以用普通的锅替代。