凉拌莲菜的做法酸甜
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发布时间：2024-10-19 05:34
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时间：2024-11-03 01:06
凉拌莲菜的做法酸甜
凉拌莲菜是一道清爽可口的凉菜，做法简单，口感酸甜可口，非常适合夏天食用。
以下是凉拌莲菜的做法：
准备莲菜、胡萝卜、青椒等食材，将莲菜洗净切成薄片，胡萝卜和青椒切成丝。将莲菜片放入开水中焯水，捞出后放入冰水中浸泡，使其变得脆嫩可口。将胡萝卜和青椒丝放入开水中焯水，捞出后放入冰水中浸泡。将焯好水的莲菜、胡萝卜和青椒丝放入碗中，加入适量的盐、糖、醋、生抽、香油、蒜末、姜末等调料，搅拌均匀即可。这样做出来的凉拌莲菜酸甜可口，清爽开胃，非常适合夏天食用。
