超临界流体提取法提取中药有效成分的优点

发布网友发布时间：2024-10-17 23:13

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热心网友时间：2024-12-05 08:40

超临界流体提取法在提取中药有效成分方面具有显著优势，与传统方法相比，展现出独特的特点。超临界流体萃取结合了精馏和液液萃取的特性，溶质在超临界流体中的溶解度受其蒸气压、极性和分子量的影响。组分间的分离程度取决于挥发度和分子间的亲和力，通常按照沸点的高低顺序被萃取。非极性的超临界CO2流体对非极性和弱极性物质具有较高萃取能力，而在临界点附近操作，有利于传热和节能，因为接近临界点时气化潜热急剧下降，实现气液两相的连续过渡，界面消失，气化潜热为零。

超临界流体的萃取能力取决于流体密度，通过调节温度和压力便于控制，确保提取物质量稳定。与传统方法相比，超临界萃取使用可循环使用的萃取剂，分离与回收方法简单，耗能较低。实际操作中，采用等温减压或等压升温方法，实现溶质与萃取剂的分离。传统方法如煎煮、浓缩、干燥等，可能会导致活性组分因高温破坏。相比之下，超临界流体萃取在较低温度下进行，如以CO2为萃取剂（临界温度为31.1℃），可以在接近室温条件下进行，特别适合热敏性组分的提取，且无溶剂残留，确保了提取效率和质量。

扩展资料

超临界流体萃取的基本原理及其在中药有效成分提取方面的优点,并从中药有效成分提取和中草药除杂两方面介绍了超临界流体萃取技术在中药开发中的应用。指出超临界流体萃取技术是一种新型高效分离技术,也是中药现代化的关键技术之一。