自制酸豆角的家常做法自制酸豆角的步骤
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发布时间：2024-10-17 22:01
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时间：2024-12-13 03:50
2、新鲜豆角洗净晾干。
3、锅中加入适量清水和盐，若偏好酸味，则盐的用量可稍多，反之则适量增加。放入几颗花椒和少许冰糖，煮开放凉。
4、准备一个无油无水的密封容器，将晾干的豆角放入。
5、在豆角上放几瓣大蒜，倒入已经晾凉的盐水，确保水能完全覆盖豆角。
6、加入少许白酒。
7、盖上容器盖子，放在室内阴凉处进行腌制。
