十大好吃的中式糕点有哪些 常吃的十种中式糕点推荐
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发布时间：2024-10-18 16:17
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时间：2024-11-07 07:00
桂花糕，一种以糯米粉和桂花为主要原料制作的传统糕点。其外观洁白如玉，点缀着金黄色的桂花，散发出浓郁的桂花香气。桂花糕口感软糯，甜而不腻，入口即化，是中秋佳节和重阳节等传统节日的必备佳品。
绿豆糕是夏季消暑的佳品，其口感细腻，甜而不腻。绿豆糕的主要原料为绿豆粉和糖，经过炒制、磨粉、过筛、拌糖等工序后，再压制成形。绿豆糕色泽翠绿，清香扑鼻，入口即化。在炎炎夏日里，一块冰凉的绿豆糕不仅能解暑，更能带来一丝清凉与惬意。
驴打滚，又称豆面糕，是北京传统小吃之一。其外皮由糯米粉制成，内馅则多为红豆沙或黑芝麻馅。制作时，先将糯米粉和水混合后蒸熟，再将蒸熟的糯米团在黄豆粉中滚一滚，使其表面均匀地粘上一层黄豆粉。驴打滚口感软糯，外层的黄豆粉为其增添了一丝独特的香味，内馅的甜度适中，让人回味无穷。
蛋黄酥是一款口感酥脆、香甜可口的中式糕点。其主要原料为鸡蛋、面粉和糖，经过搅拌、发酵、烘烤等工序后制成。蛋黄酥的外形小巧玲珑，表面金黄酥脆，散发着诱人的香气。咬上一口，酥脆的口感和浓郁的蛋香交织在一起，让人欲罢不能。
龙须酥，因其外观细长如龙须而得名，是安徽、浙江等地的传统糕点。龙须酥以麦芽糖为原料，经过加热、拉伸等工序后制成。其色泽洁白如玉，口感酥脆而富有韧性，入口即化，甜而不腻。龙须酥不仅味道美味，还具有很高的营养价值，是节日庆典时不可或缺的佳品。
榴莲酥是一款将传统中式糕点与热带水果榴莲完美结合的创新之作。其外皮采用酥皮工艺制成，内馅则是新鲜的榴莲果肉。榴莲酥的制作工艺讲究，需要将榴莲果肉去籽后搅拌成泥状，再包入酥皮中烘烤而成。榴莲酥外皮酥脆，内馅香甜浓郁，榴莲的独特风味让人回味无穷。
芡实糕是一款以芡实为主要原料的中式糕点。芡实，又称鸡头米，是一种营养价值极高的食材。芡实糕将芡实与糯米粉、糖等原料混合后蒸制而成，口感软糯而富有弹性。芡实糕不仅味道香甜可口，还具有健脾止泻、益肾固精等功效，是一款既美味又健康的糕点。
鸡蛋糕是一款简单而美味的中式糕点。其主要原料为鸡蛋、面粉和糖，经过搅拌、发酵、烘烤等工序后制成。鸡蛋糕的外形饱满圆润，色泽金黄诱人，口感松软细腻。无论是作为早餐还是下午茶点，鸡蛋糕都能带给人满满的幸福感。
年糕是春节期间必不可少的传统食品之一。其原料主要为糯米或大米粉，经过蒸煮后制成。年糕的口感软糯而富有弹性，可以搭配各种食材一起烹饪。在春节期间，年糕寓意着“年年高升”，寄托着人们对新一年的美好祝愿。
米糕是一种以大米为主要原料的糕点。其制作方法与年糕类似，但口感上略有不同。米糕的口感更加细腻柔软，入口即化。米糕可以搭配各种甜酱或咸酱食用，也可以作为早餐或下午茶点享用。
