熊善柏社会学术兼职
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发布时间：2024-10-18 16:26
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时间：2024-10-31 16:09
熊善柏在学术领域有着丰富的兼职经验，他在中国农业工程学会、中国粮油学会以及中国畜产加工研究会等多个专业学会中担任重要职务，其中包括高级会员和资深会员，同时在中国营养学会湖北营养学会中担任常务理事，还参与了湖北省标准协会的理事会工作。
在教育研究方面，熊善柏积极参与多项课题的承担。他主持了湖北省教改重点项目——“食品科学与工程专业创新实践教学方法研究”，该课题在1999年至2004年间进行。此外，他还作为主要参加人参与了“宽口径创新性食品技术人才培养的研究与实践”（项目编号2000108）和“食品专业实验平台建设的理论与实践研究”（项目编号2003151），这两个项目分别在2001年至2004年和2003年至2007年期间进行，均属于湖北省教改重点课题。
在教学成果方面，熊善柏的论文“食品科学与工程专业创新实践教学方法研究与实践”被收录在2000年5月的《第四次全国高等学校农业工程类学科专业教学改革学术研讨会》论文集中，他的研究成果对食品科学与工程的教学实践有着重要贡献，论文发表在P195至P198页。
扩展资料
熊善柏，男，1963年9月出生，湖北荆门人。华中农业大学微生物学理学硕士。现为华中农业大学食品科技学院教授，副院长，博士生导师。现主要研究方向为食品大分子结构与功能特性、食品品质控制、食品酶学。
