【养胃粥】养胃粥怎么做 养胃粥的做法大全
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发布时间：2024-10-18 16:32
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时间：2024-11-07 03:39
1、容易消化。白米熬煮超过60摄氏度会糊化，软熟的粥易消化，适合肠胃不适者。
2、增强食欲，补充体力。生病时食欲不振，粥与开胃食材搭配，可促进食欲，补充体力。
3、防止便秘。粥含水量高，能补充水分，防止便秘。
4、预防感冒。天冷喝热粥可保暖，增强御寒能力，预防感冒。
5、缓解喉咙不适。温热粥可滋润喉咙，缓解不适。
6、调养肠胃。胃功能弱者，应少食多餐，粥是调养肠胃的好选择。
7、延年益寿。喝粥可延年益寿，含有丰富营养素与膳食纤维，适合牙齿松动者或病人。
材料：糯米500克、小麦600克、白糖少许。
做法：洗净糯米，将小麦与糯米煮粥，煮沸后提前5分钟加入白糖，搅拌均匀再煮3分钟。
功效：补肠胃、强气力、养心神、敛虚汗。
注意事项：加水量根据个人喜好调整，小麦易吸水变稠。
材料：牛奶400ml、麦皮100克、白糖100克、黄油5克，少许盐。
做法：浸泡麦皮，煮成粥，关火前10分钟加入牛奶、白糖、黄油、盐，搅拌均匀。
功效：益气健胃，治胃脘疼痛、腹胀、嗳气吐酸等。
材料：新鲜牛肉50克、糯米100克，姜、葱、油、盐少许。
做法：切牛肉片，将糯米煮滚，放入牛肉，煮10分钟后加入姜、葱、油、盐。
功效：补中益气，滋养肠胃。
材料：羊肉150-200克、粳米100克，葱3根、姜4片、细盐少许。
做法：切羊肉粒，粳米煮滚，放入羊肉丁，快熟时放入葱、姜、调味料。
功效：益气补虚、温中暖下、壮胃健脾。
材料：小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。
做法：浸泡、淘洗后煮粥，加入冰糖、桂花糖。
功效：小米清热解渴、健胃除湿、和胃安眠，脾胃虚弱者适合。
材料：白扁豆15克，山药15克，莲子15克，粳米50克。
做法：煮粥，山药补肺脾肾，莲子健脾补心安神，扁豆健脾化湿。
功效：脾虚人群适用。
材料：莲子、芡实、大米。
做法：煮粥，健脾益气养胃，补肾固精。
功效：脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、腰膝酸软。
材料：小米、南瓜、胡萝卜。
做法：煮粥，营养全面。
功效：健脾养胃、润肺通便。
材料：红薯两块，粳米适量。
做法：粳米煮粥，红薯熬熟。
功效：健脾养胃、润肺通便，降低胆固醇。
材料：板栗、核桃仁各50克，大米100克，盐3克，鸡精1克。
做法：煮粥，对阴道下血、头晕耳鸣等有食疗作用。
功效：脾肾不足所致症状。
夏季宜清淡滋补，主食可选杂粮、豆类。
秋季宜养阴清燥，粥是佳品，可和胃健脾，润肺生津。
