鸡肉韭菜饺子怎么做好吃
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发布时间：2024-10-18 13:21
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时间：2024-11-08 18:41
主食材：面粉1000克，清水400克。
配料：馅料食材-，生抽、酱油各5克，香油10克，干淀粉1汤勺，蘸料食材-，韭菜500克，盐3克，猪油10克，香干末100克，鸡胸肉末100克，胡椒粉1克，味精1克，蚝油5克。
步骤1:
先把面团食材混合均匀，揉成面团，醒发10分钟左右，再继续揉光滑后，密封醒发半小时以上
步骤2:
醒发面团的同时，把馅料食材混合均匀，备用
步骤3:
把醒发好的面团揉匀，搓成长条，分成适合的小剂子，擀成饺子皮，放入馅料包成饺子
步骤4:
热锅热油放入包好的饺子，加饺子同等量的清水，焖5分钟左右，开盖后小火煎至底部金黄色即可
步骤5:
把蘸料食材混合均匀，即可食用
