炸白萝卜丸子酥脆的做法 炸白萝卜丸子酥脆怎样做好吃

第1步，我们先准备一个青萝卜，青萝卜清洗干净去头去尾擦丝，然后撒上适量的食盐放在一旁腌制，腌制出里面的水分，挤干水分，放在案板上，切成碎丁状。第2步，胡萝卜清洗干净，去皮也擦成丝状，切成碎丁状，和青萝卜放在一起。第3步，准备一块老豆腐，把豆腐用刀直接压碎，越...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、白萝卜洗净去皮切片。2、再切碎一些放进碎菜器。3、把萝卜绞碎之后加一点盐杀出水分。4、挤去多余的水分。5、加入一杯面粉，打一个生鸡蛋，与白萝卜混合。6、加入盐，鸡精，五香粉。7、搅拌均匀，如果太干可以酌情加一点水。8、用手团成球状。9、锅中倒油烧热，下入丸子小火炸制。10、中...

步骤：1、白萝卜插成丝，加盐腌制一下，使劲抓萝卜丝，抓软，腌制出水。2、葱或者蒜苗，姜少许分别切碎，倒进萝卜里，加入面粉，打入一个鸡蛋。3、用手抓均匀。4、拌匀之后，捏成球状或用勺子一勺一勺的挖进去就可以了。5、食用油烧热。6、放入萝卜丸子。7、用筷子翻动，油烧热后放锅里炸，过后...

一、调萝卜丸子馅时加入了大量的淀粉，淀粉就是“罪魁祸首”。二、拌萝卜丸子馅时，鸡蛋和面粉的比例不对。萝卜800克，需要2个鸡蛋兑150克面粉即可。三、萝卜丝的比重较少，萝卜馅过于黏稠，主料太少，里面实心，全是面糊也是不蓬松的原因。四、没有进行二次复炸，第一次炸定型，第二次升高油温七成...

（ 1 ）将白萝卜刷洗干净；（ 2 ）切碎；（其实切小丁口感更好）（ 3 ）加入盐，拌匀腌制一会；（ 4 ）将五花肉剁成末，倒入腌制好的白萝卜碎里面；（ 5 ）再加入面粉、姜末、十三香和味精；（ 6 ）搅拌均匀；（ 7 ）锅烧热油至六成热；（ 8 ）将刚拌好的白萝卜碎，用手捏成丸子；（...

——【炸丸子】——【主要食材】：白萝卜，红萝卜，香菜，葱，酵母粉 【调料】：盐，生抽，蚝油，十三香 【具体制作步骤】：1、首先我们将准备好的食材清洗干净，然后我们将红萝卜和白萝卜都擦成丝，放一勺盐煞煞水，然后将多余的水分去除干净，将红萝卜丝和白萝卜丝剁碎，再切一些香菜，再切一些葱...

具体做法：1.将洗净的萝卜先擦成丝备用，白萝卜青萝卜胡萝卜都可以，根据个人口味选择，将萝卜丝用刀切碎备用。2.切好的萝卜碎装入盆中，再把洗净的香菜（适量）切碎备用，将香菜加入到萝卜碎中，用香菜做出来的萝卜丸子更好吃。3.接着加入一勺食盐、胡椒粉、五香粉、少许的食用油，然后将所有食材用...

炸白萝卜丸子的家常做法：主料：白萝卜1个。辅料：食盐适量、调和油适量、鸡蛋2个、面粉适量。步骤：1、将萝卜洗净后擦丝。2、加入盐腌菜出水分。3、打入鸡蛋，搅拌均匀。4、加入面粉。5、搅拌均匀。6、锅内油烧热。7、用勺子取一小团面糊放入油锅中。8、中火将丸子炸至金黄即可。9、成品如下。

【炸萝卜丸子】特点——咸香入味，酥脆可口，好吃又好做 [食材]：青萝卜半根，白萝卜半根，胡萝卜2小根，大葱半根，面粉适量。[调料]：食盐10克，蚝油8克，五香粉5克，鸡精2克，泡打粉2克。[制作流程]：第一步：将所有萝卜去皮后清洗干净。第二步：用刨丝器擦成细丝，再放入10食盐见拌均匀，...

第一：准备1、2根萝卜，胡萝卜、青萝卜、白萝卜都是可以的，味道都不差，我们家习惯用青萝卜。先把萝卜清洗干净，然后再擦成丝，擦丝之后我们还需要将其切成末。第二：接着准备一点葱姜，把葱姜也全都切成末，然后把萝卜和葱姜放到一起，全都放到一个盆里，接下来就准备调味了。第三：往萝卜中打...