求红豆沙怎么做。我有个气高压锅,上次做的时候做糊了。谁亲手做过,求...

发布网友发布时间：2024-10-18 17:09

共3个回答

热心网友时间：2024-11-30 20:33

用料

赤小豆
200克
辅料
莲子：15克百合：50克
调料
陈皮：2块冰糖：80克水：1000毫升
步骤点击步骤进入厨房模式

1把红豆洗净后，放入清水中，浸泡2小时
2将莲子和陈皮洗净，鲜百合去根，去黑边后洗净沥干备用

3将红豆，陈皮和莲子放入锅中，加入足量清水，大火煮开后转小火煲1小时。期间要不断的关注锅中的水量，并经常用勺子搅动锅中的红豆，以免粘锅
4豆沙煮好后，放入鲜百合和冰糖，再继续煮5分钟。边煮边用勺子不停的搅拌豆沙，直到冰糖完全融化，豆沙变的黏稠为止

热心网友时间：2024-11-30 20:26

用红豆磨成半碎，凉水泡半小时左右，比例一比二.五。70c烧十五到二十分钟。

热心网友时间：2024-11-30 20:27

高压锅做就不用泡，当然想快一点，也可以泡！水尽量多一点，烧开后计时，20分钟就可以了