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到酒店学厨师 当学徒 一般要多久 学哪个菜系比较好 要注意什么_百度知 ...

发布网友 发布时间:2024-10-18 02:55

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2024-12-05 10:12

首先,不知道你以前学过没有?其次,在一个酒店后厨中,除了洗碗的不叫厨师,我感觉像打和的,砧板的,蒸笼的,炒菜的等都称之为厨师,不知道你想学到哪个程度?如果你没学过,而且想学到炒菜并能出去单干的话,按你悟性好我估计也需要4年以上。再说,炒菜的有一个月一千多的,两千多的,四五千的。有拿到一万多,甚至两三万的,所以说学多久很难说,还要看你的理想追求有多高了。

热心网友 时间:2024-12-05 10:03

1、到专业的厨师学校学烹饪技术;2、到酒店里“拜师学艺”,跟着酒店师傅学习烹饪技术;3、跟着菜谱、美食视频自学。下面通过对比的方式为你介绍三种学厨师的途径,相信对你会有帮助。
首先,说一下自学烹饪这条途径。如果是单纯的在家尝试做饭,没事练练手,不用管味道做的好不好吃,通过菜谱、美食视频学厨师还是可以的。
其次,说下学厨师去酒店拜师学艺这条途径。“师傅带徒弟”的学习模式可以说存在很大的弊端,因为作为一个打工者,首要任务是工作,不是学习。想学技能全凭师傅的时间、心情、工作的实际需求等多方面达到统一时,才会学到少许的技能。另外,酒店师父不是专业的老师,没有系统的教学方法。如果你想学好烹饪技能的话,这条途径还是要慎重考虑的。
接着,一起来了解下学厨师到专业的厨师学校这条途径。从现在的厨师培训市场来看,如何选择一所适合自己学习的烹饪学校,这时候就需要同学们擦亮双眼,实地考察,多方对比,根据自身的实际需求,选择适合自己的烹饪学校。

热心网友 时间:2024-12-05 10:11

那要看你用不用心落.......用心就会有师傅带你 你听话就有师傅教你啊~~ 不要1年 你就可以单搞了 哪个菜系好? 湘菜还可以吧 有点吃香哦 没个菜系都好 必须要做精哦 你要注意的是 一门心思学 呵呵 不能贪完 .................

热心网友 时间:2024-12-05 10:10

那可说不准、看你用不用心学了、用心学一年左右,就擦不多了、湘菜、现在很流行、学湘菜。

热心网友 时间:2024-12-05 10:12

想当厨师建议还是到专业的厨师学校学习,在酒店当学徒很难能接触到炉灶。
学厨师可以来安徽新东方烹饪学校,创办于1988年,至今已有32年办学历史,获得过多种荣誉,办学实力强。
师资力量强,拥有一批技术精、教学精的专业教师团队,老师拥有丰富的实战经验和教学经验。名师出高徒,教师技术好,才能教出好学生。
教学设备先进,紧跟市场变化,配置教学设备,拥有现代化操作大厅,实操教学为主,能够做到学生一人一灶。
校园环境优美,大学式校园,环境优美,学校宿舍、超市配备齐全。
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