一份佛跳墙成本
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发布时间:2024-10-18 08:59
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热心网友
时间:2024-10-22 03:20
佛跳墙一般一份成本258元,不同地区或有差别,食材档次份量也有区别。
佛跳墙,有干鲍鱼、瑶柱、鸽蛋、金钩翅、蹄筋、海参、鱼胶、目鱼、萝卜、甲鱼边、鸭胗、土鸡、土鸭、猪蹄、猪肚、羊肉等十八种以上的食材,其中猪蹄、土鸡、土鸭等是当天宰杀的鲜货,而鲍鱼、海参、鱼翅等则是需要提前一个礼拜,进行泡发的干货,再加上他家的佛跳墙,要一天的时间才能制作出来,光是材料就要花三千多元。