桃胶熬久了直接溶于水吗
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发布时间:2024-10-19 01:30
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热心网友
时间:2024-11-16 01:34
桃胶熬久了是会直接化成水的。
桃胶较开始是桃树上面分泌出来的一种黏稠液体,有点像胶水,暴露在外面,风吹日晒之后,里面的水分蒸发之后,就会凝固成一颗颗半透明的固体颗粒,所以桃胶在泡发之后,在高温下长时间熬煮,是会溶化的。很多人在熬桃胶的时候都会出现这种情况,熬着熬着就感觉桃胶不见了,其实桃胶只是化成水而已。如果桃胶化成水,还是可以吃的,并不会产生有害物质,它只是形态上发生变化而已,营养还是有的。