老曼峨普洱茶口感分苦茶与甜茶两种

发布网友发布时间：2024-10-18 23:59

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热心网友时间：2024-10-20 13:14

老曼峨，位于布朗山的早期布朗族聚居地，拥有悠久的种茶历史，古老的茶园面积达到3200多亩。近年来，茶叶需求旺盛，村民们不断扩大种植规模。这里的老曼峨茶根据口感，主要分为苦茶与甜茶两大类别。

1. 苦茶，源自先民种植的古树茶。这些树龄深厚的茶树生长在原始森林中，不施化肥，不打农药，采用最自然的种植与管理方式。近年来，由于茶价走高，村民们开始对古茶园进行适度维护，如除草和松土。据古农茶业岩文介绍，布朗族坚持使用天然肥料，甚至不用农家肥，因为他们不习惯使用家畜粪便，认为不卫生且收集不便，家畜通常放养在森林中。

2. 甜茶则是新近种植的品种，受到老班章甜茶系的热销影响，村民们采用有性繁殖方式育苗。与别处的台地茶种植不同，老曼峨的种植方式更为随意，茶树间距和行距不统一，缺乏规范。古树茶园里也混种了小树茶苗。目前，小树茶的产量较少，但随着产量增加，将对老曼峨古树茶的品牌保护构成挑战。

关于老班章与老曼峨的误解，岩文澄清说，老班章以甜茶闻名，而非苦茶，而老曼峨虽被称为苦茶，但其苦味迅速转化为甘甜，并伴有强烈的生津感，苦而不化的说法并不符合真正的老曼峨茶特性。