发布网友 发布时间:2022-05-07 20:44
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热心网友 时间:2023-02-08 01:05
用料
冬瓜 适量
咸肉片 肥瘦都可以6片左右
虾米 适量
葱 一根
白胡椒粉 适量
盐 适量
白砂糖 一点点提味的
清水 适量
料酒 适量
咸肉虾米冬瓜汤的做法
冬瓜去皮去瓜瓤洗净,切成0.5cm左右的薄片。咸肉切0.1cm左右的薄片,用热水浸泡清洗一下,可以去除多余的咸味。葱切沫。
锅里倒入适量清水放入咸肉片盖盖煮到快要沸腾去除浮沫。
放入冬瓜,抓一把虾米。调入一点点的糖放入适量的盐,因为咸肉本事有咸味所以加盐的时候要留心咯。
咕噜咕噜让它煮。等煮到冬瓜变得有点透明了,那就是差不多好了。放入胡椒粉葱花就可以出锅了~汤是奶白奶白的!一看就知道好吃~