泸州老窖二曲简介

发布网友发布时间：2024-10-23 22:36

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热心网友时间：2024-10-26 03:25

泸州老窖二曲作为泸州老窖家族中的一员，占据了品牌核心地位。自1952年起，泸州老窖便依据国家质量认证标准，对产品进行细分，划分出特曲、头曲、二曲、三曲等多个系列，展示了其在酒类生产中的专业度和丰富性。

在酿酒过程中，酒曲起着至关重要的作用，它是微生物复合体的载体，是发酵的催化剂。泸州老窖二曲的成功源于其独特的“久香”曲药，这种曲药精选优质原料，遵循古法制作工艺，拥有600多年的历史传承。它的名字“久香”源于其长久以来的香气独特，深受赞誉，被誉为“久香”曲药，体现了其深厚的历史积淀和传统技艺的坚守。

“久香”曲药的精良配方和传统酿造方法，确保了泸州老窖二曲的卓越品质。它不仅影响着酒的口感和产量，更是泸州老窖品牌精神的体现，每滴酒都承载着对传统工艺的尊重和对优质品质的坚持。因此，要品尝到醇厚的泸州老窖二曲，就必须先有精湛的曲药和严谨的酿造过程。