请问这个季节永乐扣乐扣的保鲜盒装着汉中热面皮回济南(18个小时左右...

发布网友发布时间：2024-10-23 09:50

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热心网友时间：2024-11-09 07:39

今年差几天10.1的时候（当时降温天较冷）我用保鲜盒带面皮到河北。20多个小时才到家却忘了，又过8小时后才放冰箱冷藏。次日取出，除因冷藏的原因面皮较硬外，毫无异味。蒸后即回软，食之与新鲜者几无二致。结论：没问题。但一定要注意“无菌操作”。这是个医学术语，不过一般人也不用望而生畏，毕竟带面皮不是做手术，意思是有这个意识就行（如果你身边有干外科的医生或护士帮你就更没问题了）。建议如下：买刚出锅面皮。凡接触面皮的刀手筷子及塑料袋案板都要保证干净（具体说起码刀、手及案板都是正在不断应用中的）；保鲜盒及盖子要用滚水装满泡烫一会儿，晾干。买回的面皮将塑料袋上口敞开，晾凉后放入保鲜盒。装调料水油辣子的塑料袋也防入盒中，袋子外表不要接触面皮。盖盖。胶带密封。OK! 另外注意勿带豆芽尤其是土豆丝，等我试试再说！此文献给在外的汉中老乡！

热心网友时间：2024-11-09 07:45

不是很保险，因为密封的东西容易变质，而且火车上面也很热，就算带回来也不好吃了。建议带干的面皮，回来自己做。

热心网友时间：2024-11-09 07:39

会，我带过馄饨，到了后打开。有点味道。不是很重，但是正常情况估计没人想吃了。