哪位朋友能告诉我高压锅的具体操作步骤及注意事项

发布网友发布时间：2024-10-23 08:31

共1个回答

热心网友时间：2024-10-24 03:41

高压锅的初次使用前，应仔细检查是否有摔痕、裂纹，胶圈是否完好，减压阀与减压阀座应能轻松扣上和拿下，中心孔应通畅透亮。

使用时，需按照要求将锅盖和锅体扣到位，避免锅内容积超过三分之二或四分之三，以防内容物过多导致减压阀座中心孔堵塞，无法减压。

将食物和水放入高压锅，盖好锅盖后开始烧煮。待减压阀座出气急促时，将减压阀扣在减压阀座上，开始计时。在大火状态下，减压阀每3-5秒放一次气，小火状态下则每10秒左右放一次气，直至时间到达，断火降温。如需加速降温，可将锅放入凉水盆中。

当锅体降至70度左右，可用毛巾护手小心地取下减压阀。在减压阀座不再出气或锅体不烫手时，才能安全地打开锅盖，以防锅盖突然崩出造成伤人。若发现开锅盖困难，应待锅降至室温后再尝试。