自家卤猪脚的做法
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发布时间：2024-10-23 15:27
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时间：2024-11-02 09:37
自家卤猪脚的做法：
材料：
- 猪脚1只八角2个桂皮1块花椒适量生姜适量葱适量料酒适量老抽适量生抽适量盐适量冰糖适量
步骤：
将猪脚洗净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。锅中放油，加入八角、桂皮、花椒、姜片、葱段爆香。加入猪脚煸炒，加入料酒、老抽、生抽、盐、冰糖和适量的水。大火烧开后转小火，炖煮1-2小时，直到猪脚软烂入味即可。