...双硬脂酸甘油酯,蔗糖脂肪酸酯是什么,有营养成分吗

发布网友发布时间：2024-10-23 05:42

共5个回答

热心网友时间：2024-11-10 12:20

1. 三聚磷酸钠的应用不多。
食品工业中主要用于肉类食品、肉类罐头、果汁饮料、奶制品、豆乳等作品质改良剂，个人护理，清洗用品添加剂。
对脂肪有强烈的乳化作用

2. 卡拉胶是从某些红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体。
在食品工业中通常将其用作增稠剂、胶凝剂、悬浮剂、乳化剂和稳定剂等。
卡拉胶应用很广。比如冰淇淋、果冻、软糖等等等等……

3.不详（你在什么食品上看见的？）好像只应用在工业和制药上面

4. 单、双甘油硬脂酸酯是非离子型乳化剂，HLB值2.5-3.0。
　白色或淡黄色固体粉末，无刺激性气味。
　易溶于油脂、酒精等有机溶剂。
　能分散于热水中，形成均匀的乳浊液。
　　《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760—2007）中批准为食品乳化剂，可在各类食品中按生产需要适量使用；并可在原味发酵乳（全脂、部分脱脂、脱脂），稀奶油，黄油和浓缩黄油，生湿、生干面制品，糖浆，香辛料，咖啡饮料类等产品中使用。

5. 蔗糖脂肪酸酯：乳化剂，亦可作保鲜剂。高品质的脂肪酸蔗糖酯无臭无味无毒，是一种良好的食品乳化剂。同时因对眼睛、皮肤等无刺激，也广泛用于医药和化妆品的生产。生物降解性强，因此残留物无污染。

热心网友时间：2024-11-10 12:23

楼主是买了伊利高钙低脂奶吗？这些成份我一项项查过，都是普通添加的附属功能性化学物质…其中部分有减肥功效。也有暂时不能让中国婴儿使用的成分，所以建议暂时不要拿去喂小孩子。

热心网友时间：2024-11-10 12:18

的够不够

热心网友时间：2024-11-10 12:20

对人体没有什么好处，都是属于添加剂。

热心网友时间：2024-11-10 12:17

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