...把酒烧开,有的说不能加热,哪个对?葡萄发孝多少天

发布网友发布时间：2024-10-23 11:40

共2个回答

热心网友时间：2024-11-30 15:13

不能加热，加热后酒精就挥发了。一般发酵十天左右。

热心网友时间：2024-11-30 15:06

自酿葡萄酒，正常的完全发酵好需要十几天，这时候葡萄酒里面也没有多少气泡了，可以过滤皮渣再静置沉淀里面的酵母泥了。二次发酵也需要十几天，里面的酒液澄清后，就可以装瓶保存了。总的时间大致需要30天左右。

完全发酵好，澄清后装瓶避光保存即可，不能用煮沸的方法杀灭里面的酵母。煮沸后的葡萄酒，酒精会挥发，香味会散失，品质下降，口感很差了。
加糖发酵的葡萄酒，一般都有十几度酒精度，保存方法合适，一般不会变质的。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com