青芒果硬的能直接吃吗 大青芒果可以直接吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-21 09:54
共2个回答
热心网友
时间：2022-05-18 08:19
青芒果可以直接吃。
青芒果也叫做“脆芒”，虽然还是未成熟的芒果，但也是可以吃的，味道酸酸甜甜，口感香脆，被许多人喜欢。不过因为直接吃会有些苦涩，所以在食用之前都需要进行一些加工。首先将芒果洗净，皮可以自由选择留还是去掉，留皮口感会更香脆一些，切开去核，再切成片，厚度不要过厚也不要过薄保持在半零米左右为宜，再根据芒果的量来加入适量的盐，搅拌均匀。
这样可以去除一些酸味和涩味，大概腌制十分钟左右，最后去掉盐水，在食用醋中加入一些糖精，待糖精溶解后把腌制好的芒果放进去，然后搅拌均匀，再加入适量白糖调味至酸甜适中即可。把制作完成的芒果放入冰箱中冷藏一至两个小时再食用口感更佳，冷藏过程中需要再搅拌一次。
扩展资料：
女性经期可以适量食用青芒果，但需饮食有节，避免过量。因为芒果性微寒，若大量或冰镇后食用，则易导致寒气内侵、搏结于血，导致经血不畅。同时芒果择四时节气食用更佳。芒果，素有“热带果王”之称。夏季，芒果成熟。色香味俱全的芒果使人垂涎欲滴。芒果营养丰富，具抗癌、美化肌肤、防止高血压、动脉硬化、防止便秘、止咳、清肠胃的功效。
经期间，女性的身体比平常要虚弱，身体免疫力也会下降。芒果中含有丰富的纤维、钾、维生素A和C、钙、镁，它对于某些癌症具有一定的抵抗作用，对肾脏和清洁血液非常有益。由此可见，在月经期是可以适量的吃芒果的。
参考资料：青芒果的营养价值和腌制方法--人民网
热心网友
时间：2022-05-18 09:54
芒果是杧果[1]（中国植物志）的通俗名（拉丁学名：Mangifera indica L.），芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，叶革质，互生；花小，杂性，*或淡*，成顶生的圆锥花序。核果大，压扁，长5-10厘米，宽3-4.5厘米，成熟时*，味甜，果核坚硬。
芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
