怎么做好吃的酥饼视频
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发布时间：2022-04-21 09:51
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热心网友
时间：2023-11-09 07:00
1.
面粉倒入盆中，倒入热水，用筷子搅拌成絮状，倒入冷水和成面团。
2.
和好的面团盖保鲜膜醒30分钟。
3.
醒好的面分成6个小面团。
4.
把油酥材料放在一起制成油酥。
5.
把一个小面团擀成长条，抹上椒盐葱花油酥，饼皮一边弄成裙摆状。
6.
从另一边开始卷起，最后收紧收口。
7.
再卷起，按扁，
8.
再擀扁成薄饼。
9.
锅里倒入橄榄油，开手动模式。
10.
油热后放入擀好的薄饼。
11.
烙至两面金黄即可。
热心网友
时间：2023-11-09 07:00
280克
糖
60克
花生油
70克
水
110克
油面：面粉
130克
花生油
90克
可可粉
6克
馅料：红薯泥
300克
红糖
50克
黑芝麻粉
20克
炒花生碎
180克
做法1.
煮熟的红薯去皮压成泥300克、红糖50克、黑芝麻粉20克、炒花生碎180克调成馅料备用。
2.
水油面：面粉280克、花生油70克、白糖60克、温水110克混合搅拌均匀调成光滑的面团静置松驰30分钟。
3.
油酥面：面粉130克、90克花生油、6克可可粉搅拌均匀揉成油酥面团静置松驰30分钟。
4.
松驰好的水油皮面团和油酥面团。
5.
把水油皮面团圧成薄片，油酥面团放上面，水油皮面团把油酥面团包起来。
6.
收口朝下擀成薄片。
7.
上下折翻擀成薄片，反复折翻擀4一5遍。
8.
然后擀成薄片再卷起来。
9.
然后切成20个小剂子。
10.
压成窝状。
11.
放上馅料。
12.
收口朝下。
13.
压成饼状。
14.
烤箱预热10分钟酥饼进烤箱150度上下火30分钟即可。15分钟翻转一下。（烤箱的大小温度不同，要根据自己的烤箱调整温度）
15.
千层酥饼烤好了。放凉后酥脆香甜，非常好吃。
