宽粉怎么做好吃又简单
发布网友
发布时间：2022-04-21 09:39
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-19 07:27
教大家一道宽粉的好吃法，做出来的宽粉非常的好吃，还非常的适用。
食材
红薯宽粉 适量
金针菇 适量
青菜 适量
葱、姜、蒜 少许
火锅底料 少许
辣椒油 少许
白糖 少许
生抽 少许
蚝油 少许
老抽 少许
方法/步骤
首先把宽粉烫熟捞出来备用。
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把金针菇和青菜洗净，再切些葱花、蒜末、姜丝备用。
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锅中放少许的底油，放入一块的火锅底料小火炒出红油，再下入葱姜蒜、2勺的生抽、半勺老抽、半勺的蚝油、少许的白糖炒香，然后加入一碗的清水。
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然后水烧开下宽粉，再下入金针菇和青菜煮一会就可以出锅了。
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再放少许的辣椒油就可以吃了。
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END
注意事项
煮到青菜断生就可以了。
热心网友
时间：2022-06-19 08:45
豆角
400g
杏鲍菇
150g
宽粉
50g
辅料
油
适量
盐
2g
酱油
10g
豆瓣酱
1勺
糖
5g
料酒
适量
姜
适量
葱末
适量
步骤
1.芸豆角去丝，洗净切段，杏鲍菇洗净，切成条
2.宽粉泡开，姜、葱切末
3.锅中倒入适量油，爆香姜、蒜末、倒入杏鲍菇煸炒，加一点点料酒，煸炒至变软
4.加入芸豆一起煸炒，反复煸炒至翠绿色
5.加入1勺禾然有机豆瓣酱煸炒，加酱油、盐、糖、水至原料的四分之三的地方烧开
6.然后放入宽粉转小火焖烧约十分钟即可
7.中间要勤翻炒，以免宽粉粘锅
热心网友
时间：2022-06-19 10:19
1、需要提前把宽粉泡好，泡到用手指轻轻一掐就会断的程度。（这样可以减少煮宽粉的时间）
2、先把花生米上锅炒一下，炒好后把皮去掉，碾成花生碎备用。3、把大蒜、葱、红辣椒、香菜都切成碎后放进碗中，再放点白芝麻和辣椒粉，然后用热油浇一下，搅拌均匀，这样芝麻辣椒油就做好了。
4、另外准备一个碗，放进两勺芝麻酱，加入适量的温水，搅拌均匀，再加入适量的食盐，再次搅拌均匀，这样芝麻酱就做好了。（芝麻酱的稠稀可以根据自己的口味调整）5、在锅中加入适量的清水，大火烧开后下入泡好的宽粉。大约煮个四五分钟，就可以捞出来了。捞进凉水中过一遍之后捞出控一下水分。
6、把控好水分的宽粉放进盘子里，淋入调好的芝麻辣椒油、芝麻酱、花生碎、熟芝麻和适量的香醋，搅拌均匀。再撒上一些葱花和香菜做点缀。这样一盘美味爽口的酸辣麻酱宽粉就做好啦，吃上一口很过瘾，太香了。有芝麻酱还有辣椒的香味，真的是一绝啊！保证您吃过以后念念不忘！
如果您还有其他问题可以随时呼唤我，我们时刻为您准备着~祝您生活愉快！
