怎样做日本豆腐肉末煲最好吃
发布网友
发布时间：2022-04-21 09:39
共2个回答
好二三四
时间：2022-09-17 03:14
第一、 日本豆腐、青椒准备好。
第二、 然后把豆腐外层胶薄膜用剪刀剪开，拿出豆腐，侧刀切成片，青椒清洗干净切成一圈圈，瘦肉剁成肉末，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
第三、 开火下油，放蒜米进去爆香。
第四、 放青椒进去，加适量的盐翻炒至变色。
第五、 然后放肉末进去。
第六、 大火翻炒一下，然后加3小勺水进去。
第七、 放豆腐进去，再加1勺生抽。
第八、 翻炒均匀，盖上盖子小火焖。
第九、 焖2分钟左右，打开翻炒一下就可以了。
热心网友
时间：2023-07-02 03:38
绝对是老人、小孩都喜欢的一道下饭菜。
用料
日本豆腐 四条
瘦肉 80克
生抽 二勺
蚝油 一勺
白糖 少许
蒜末 少许
葱花 少许
玉米淀粉 适量
肉末日本豆腐（下饭家常菜）的做法
日本豆腐长这样的。
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从中间切开，切成两段。
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捏住包装顶端向下倒，注意用力别太猛，豆腐很嫩，不要弄碎了。
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每段中间再切一刀，一支豆腐刚好分四段。
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拿一个盘子，里面洒上玉米淀粉。
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把切好的豆腐截面朝下放在淀粉上，备用。
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瘦肉剁碎。
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葱蒜切末。
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来调个料汁。先来二勺生抽。
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一勺蚝油。
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少许白糖。
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加二勺清水调匀，备用。
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现在煎豆腐。平底锅烧热后放油，中小火，轻轻放入豆腐，沾了淀粉的截面朝下。
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中小火二分钟左右即可翻面（翻面时可一手拿铲一手拿筷子或其它辅助工具帮忙），煎至两面金黄。
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煎好盛出备用。
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不用洗锅，往煎完豆腐的锅中加入适量油，爆香蒜末后，放肉末炒至变色。
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倒入调好的料汁。
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吃辣的可适当加辣，我加了一勺辣椒酱，也可加小米辣。
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倒进煎好的豆腐。
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略煮片刻，用水淀粉勾个薄芡。
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开大火收汁，撒上葱花即可装盘。
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成品😋
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咸香嫩滑，入口即化，非常适合老人与孩子！
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热心网友
时间：2023-07-02 03:38
日本豆腐肉末煲
主料
日本豆腐 瘦肉 胡萝卜 金针菇
辅料
姜 蒜头 小葱 青椒
日本豆腐肉末煲的做法步骤
1. 准备的东西
2. 把豆腐切块，（在豆腐条中间切断，然后把豆腐慢慢倒出切）
3. 锅里放油加热把豆腐倒入炸至两面金*即可捞出沥干油备用
4. 炒锅倒油下蒜姜炒香后放肉末，炒熟
5. 倒入蔬菜类翻炒片刻
6. 倒入炸好的豆腐，碗里调一碗汁（里面加了生抽，蚝油，少许白糖）倒入
7. 小火焖五分钟即可出锅
8. 撒上葱花。
9. 热气腾腾的
