牛肉用高压锅压烂肉需要多久
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发布时间：2022-04-21 09:40
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热心网友
时间：2023-08-04 11:43
主料：牛肉1000g
辅料生姜适量、盐适量、味精适量、老抽适量、生抽适量、酒适量
步骤：
1.
将生姜切大片铺满高压锅底
2.将牛肉切成三四大块放在生姜上面
3.再在牛肉上面放点生姜，不喜欢生姜的可以上面一层不放
4.加入半袋酒
5.加水没过牛肉，想喝汤的话，因为要压30分钟，水可以多放点
6.加入适量老抽，想颜色好看点的，可以多加点，我这次就是加少了，颜色看着有点白了，不过味道还是很好的哟
7.加入适量生抽，提鲜的
8.加入适量的盐，我是加了这种勺子三大勺，因为要喝汤，不能放太咸
9.加入适量味精
10.盖上高压锅盖，放电磁炉上定时35分钟就OK了，煤气灶上的话，高压锅上气后压20-25分钟
