猪肉炖黄豆的做法步骤图，猪肉炖黄豆怎么做

发布网友发布时间：2022-04-21 09:40

共5个回答

热心网友时间：2023-08-06 14:30

1. 先将黄豆拣净杂质，淘洗干净，再有冷水浸泡3小时；
2. 猪肥瘦肉洗净切丝待用；
3. 将肉骨头（排骨）、猪腿皮（猪皮）洗净后，放入砂锅中，加清水烧沸，撇去浮沫，再放黄豆烧沸，转用小火焖四五小时；
4. 待黄豆酥熟后，捞出腿皮、肉骨，放肉丝搅散，加酱油、细盐、味精，撇去浮油，用大火笃15分钟，至汤汁肥浓，红中泛白时，放葱花即可盛入大汤碗中上桌。

热心网友时间：2023-08-06 14:31

材料

瘦猪肉250克，黄豆100克，精盐适量，青葱少许。

做法

（1）、将瘦肉洗净，切块；黄豆洗净；青葱洗净，切碎。

（2）、锅置火上，放入适量清水，下入瘦肉块、黄豆，煮至豆熟，下青葱、精盐调匀，汤成，食豆饮汤。

（3）、豆烂，肉熟，味清淡。

热心网友时间：2023-08-06 14:31

首先把买回来的肉洗净切块儿，然后把黄豆用水泡一天一宿以后。再放入水中和瘦肉一起做，就可以了。

热心网友时间：2023-08-06 14:32

肉红豆汤的做法是把黄豆先泡发好，大约4到6小时，然后把肉瘦肉用热水焯好，重新添汤，熬至2至3小时，效果最佳

热心网友时间：2023-08-06 14:32

肉红豆汤的做法是将黄豆浸泡约4-6小时，然后将瘦肉用热水烫一下，再加入汤，再煮2-3小时，效果佳。